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petit programme du printemps 2022 Le printemps arrive avec le retour des cigognes et des fleurs printanières dont notre éranthis hiémalis. Dès le 19 mars, nous avons planifié notre première distillation d’eaux de vie en particulier de kirsch (eau de … Read More

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Strasbourg, capitale de Noël

Strasbourg, capitale de Noël samedi à 15:15 sur la 3, reportage de Stéphane Bern. Le Chriskendeles Marik originel se situe Place Broglie et encadre la statue du Maréchal Leclerc. Depuis, il s’est étendu Place de la Cathédrale et même jusqu’à … Read More

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Marché de Noël champêtre au Moenkalb

A l’entrée Nord de Barr, après le Musée de la Folie Marco prendre à droite et poursuivre la route qui monte au Kirchberg puis à l’Auberge du Moenkalb. Sophie vous accueillera au premier marché de Noël champêtre. La Cigogne Alambiquée … Read More

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Marché d’hiver au Moenkalb le 5 décembre prochain, on y trouvera les produits de La Cigogne Alambiquée: lessive, savon, vinaigres

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Distillation d’eaux de vie de quetsches, mirabelles, cerises et poires les 11 et 12 novembre prochains.

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Super WE des Rendez-vous aux Jardins

Malgré une météo tristounette, notre jardin a connu son affluence habituelle pour ces journées traditionnelles. Comme d’habitude, l’aquarelliste Martine Laforce exposait quelques oeuvres, mais cette année Hubert Heywang, vigneron à Heiligenstein proposait ses crûs à la dégustation et Jean-Luc proposait … Read More

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Distillation de schnaps

Pendant tout le week-end de l’Ascension nous prendrons le temps d’extraire l’esprit du marc de muscat et marc de gewurztraminer récoltés à l’automne 2020 par Marc Seilly vigneron à Obernai.

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Sur TF1, l’éranthis et le Landsberg

Petite sortie au Château du Landsberg pour expliquer l’origine de cette petite fleur jaune au pied du Château… https://www.google.fr/amp/s/www.lci.fr/amp/regions/video-les-eranthis-annoncent-l-arrivee-des-beaux-jours-en-alsace-2179569.html

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Bonne nouvelle!

L’ADT (service de classement de la Préfecture) a réalisé la traditionnelle visite (tous les 5ans) et a décidé de classer le gîte Le Jardin comme **** en Meublé de Tourisme alors que le gîte Le Nid conserve ses ***. A … Read More

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Saponification à froid

A partir d’hydroxyde de potassium tiré de cendres et avec un peu d’huile végétale, nous fabriquons notre savon liquide.

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