Description
C’est le plat commun de toutes les régions à fromages de caractères, il suffit de remplacer le reblochon par un munster et l’Apremont par un bon Pinot Blanc et vous avez la tartiflette alsacienne. Et toujours une bonne salade pour se donner bonne conscience ou parce que l’on aime la verdure.
Conseil du vigneron: toujours le Pinot Blanc, mais aussi le Sylvaner